Moniga del Garda

der Rosé beleuchtet die Gardasee-Riviera

Moniga del Garda ist der Geburtsort einer Idee: der Molmenti-Methode. Die Intuition, die roten Trauben des Groppello, einer heimischen Rebsorte des Gardasees, zu Wein zu verarbeiten, indem man sie kurze Zeit mit den Schalen in Berührung lässt, hat zur gekonnten Herstellung eines der besten Rosés Italiens geführt. All dies hat sich stark auf die Identität des Ortes ausgewirkt, der jedes Jahr eine Veranstaltung zu Ehren des Chiaretto organisiert: Valtenesi in Rosa. Der wunderbare Ausblick vom Park der mittelalterlichen Burg ist eine Garantie für einen unvergesslichen Abend.
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